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Paula
Paula
Gostei do texto. Atingiu notas boas em todas as competências exigidas nas redações.
O cenário das perdas no Brasil
A
capacidade de produzir excedentes alimentares adquirida na antiga Mesopotâmia
permitiu o surgimento das primeiras civilizações humanas. Entretanto, essa
grande produção trouxe um novo problema: o desperdício de parte dessa produção.
O Brasil, por ser um país agroexportador, sofre demasiado com isso. Portanto,
as perdas alimentícias brasileiras devem ser analisadas, já que afetam tanto a economia quanto a cultura e a segurança
alimentar da população.
É
preciso considerar
que o hábito de jogar alimentos em boa condição fora já está enraizado na
cultura brasileira. Por ser um dos maiores países agroexportadores
do mundo (,) e,
devido à mentalidade consumista da população, é comum que se pense que comida é
uma coisa ( não
use palavras coloquiais) que não
faltará por aqui. Devido a esse fato, a população brasileira tem uma menor
noção da gravidade de suas atitudes relacionadas ao desperdício alimentício.
Hábitos como preparar mais comida do que será consumido ou deixar
alimentos na geladeira sem serem consumidos - e até que
estraguem - infelizmente, fazem
parte do dia a dia da maior parte das famílias brasileiras. Assim, o desaproveitamento da comida se tornou algo cultural no país, gerando mais perdas para a sociedade. (
Acho este trecho em vermelho desnecessário, pois você já havia mencionado que o
desperdício era cultural: “ ... o hábito de jogar alimentos em boa condição
fora já está enraizado na cultura brasileira)
Outro
fator que deve ser levado em consideração são as perdas alimentícias causadas pela
má distribuição,
colheita e armazenamento
do produto alimentar. Ponto. nos países como Tais perdas são comuns no Brasil. Segundo a Organização das
Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), em
países em desenvolvimento,
cerca de 40% do alimento desperdiçado em países
em desenvolvimento é
são perdidos
durante a colheita ou a transportação. Tem-se, por exemplo, o descarte de
vegetais e grãos que são fisicamente danificados após o longo transporte
rodoviário pelo qual passam. Dessa maneira, antes mesmo de chegar ao consumidor*, vírgula a comida já começa a ser desperdiçada,
prejudicando não só a economia do país como também a segurança alimentar de sua
população, devido ao aumento dos preços pela redução da oferta dos produtos. Raciocínio ótimo!
Evidencia-se, portanto, que o desperdício de
alimentos afeta, em diversos aspectos, o Brasil – e o mundo.
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